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甘肃庄浪县苹果采摘精细化

时间:2013-10-19 13:26:26 点击:

     眼下正是甘肃省庄浪县农民采收苹果的繁忙时节,记者在果园采访时发现,农民采收苹果的方法越来越科学、规范、精细。

  在庄浪县的朱店等苹果主产区,苹果树下都铺着一种能够反光的塑料薄膜,这种膜叫苹果增色反光膜。在苹果采收前铺上这种膜可为苹果均匀着色,让果面显得光艳鲜红,增加苹果的品相。给苹果着色是苹果生产中一个非常细微的环节,而就是这样一个细微的环节却能大大提高苹果的商品率,让农民增加收益。

  在采访中,记者发现,果农的“等级差别”意识不断增强,庄浪果农采果的流程也越来越精细了。印象中一筐一筐像倒土豆一样倒苹果的场面不见了,果农们每摘下一个果子,动作都小心翼翼,仿佛手中拿着的不是苹果,而是鸡蛋。

  朱店镇水洛红合作社理事长高太平介绍,果农在采摘的时候,既要确保果子完好,还要避免损伤果树。低处的果子站着摘,够不着的果子搭上梯子摘,实在太高的就用专用的采摘器来采摘,如果上树摘果,鞋底很可能会踩伤树皮,病菌会感染果树的伤口,容易造成不必要的损伤。

  刚从树上采摘下来的苹果,大小、果形、着色等情况不一,果农要进行筛选,把残次果和商品果分离开来。在这基础上,商品果还要进行第二次筛选分级,分出直径7厘米至8厘米和8厘米以上两个等级的果子。10月12日,记者在朱店镇苹果示范区了解到,7厘米至8厘米的苹果每公斤批发价6.8元,8厘米以上的苹果每公斤批发价7.2元。

  除了采摘和筛选,苹果在包装上也有讲究。在朱店镇水洛红合作社苹果标准生产基地,一名妇女正拿着剪刀把苹果的果柄剪短。她解释说,不剪短果柄,万一果柄戳破了果面会流失水分,也不好看,进不了超市,更卖不上好价钱。

  一个苹果从果树的枝头到超市的货架,中间的每个环节都很精细,庄浪果农的商品意识正在不断提高。

作者: 来源:经济日报
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